معجون بازکننده عروق خوراکی، یک نوع افزودنی غذایی است که برای بهبود عملکرد قلبی و عروقی استفاده میشود. این ماده شامل ترکیباتی همچون نیتریت سدیم، نیترات سدیم، ویتامین C و اسید سیتریک میباشد.
نیتریت سدیم که در معجون بازکننده عروق خوراکی استفاده میشود، با واکنش با باکتریهای دهان، به نیتریک اکساید تبدیل میشود. نیتریک اکساید سپس باعث گشادی عروق میشود و باعث بهبود عملکرد قلبی و عروقی میشود.
مصرف معجون بازکننده عروق خوراکی باید با دقت و با رعایت دستورالعملهای تهیه و مصرف صورت گیرد. همچنین برای استفاده در صنایع غذایی، باید استانداردهای بهداشتی و ایمنی غذایی را رعایت کرد. به علاوه، در صورت داشتن هر گونه بیماری قلبی یا عروقی، قبل از مصرف این ماده باید با پزشک مشورت کنید.