عصاره جوانه گندم روغنی از جوانه گندم تهیه می‌شود و به دلیل خواص بیشماری که دارد، به عنوان یکی از محصولات غذایی و دارویی مهم شناخته می‌شود. این عصاره شامل ترکیباتی مانند اسیدهای چرب گوناگون، فنل‌ها، توکوفرول‌ها و سایر ترکیبات فعال است.

عصاره جوانه گندم روغنی به دلیل داشتن اسیدهای چرب بسیار مفید برای بدن، می‌تواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند و خطر بیماری‌های قلبی-عروقی را کاهش دهد. همچنین، توکوفرول‌ها و فنل‌های موجود در این عصاره به عنوان مواد ضداکسیدان طبیعی عمل کرده و به حفاظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کنند.

علاوه بر این، برخی تحقیقات نشان داده‌اند که عصاره جوانه گندم روغنی می‌تواند بهبود عملکرد مغزی، کاهش اضطراب و بهبود خواب مفید باشد. همچنین، به دلیل داشتن خواص ضد التهابی، می‌تواند در درمان برخی بیماری‌های پوستی مانند خارش، التهاب و سوختگی مفید باشد.

علاوه بر این، عصاره جوانه گندم روغنی حاوی ویتامین‌های مختلفی مانند ویتامین A، ویتامین E و ویتامین K است که به سلامت چشم‌ها، پوست و استخوان‌ها کمک می‌کنند. همچنین، این عصاره حاوی مواد معدنی مهمی مانند آهن، منیزیم و پتاسیم است که برای حفظ سلامت استخوان‌ها، عضلات و عملکرد عصبی بدن ضروری هستند.

مصرف عصاره جوانه گندم روغنی به طور کلی به سلامتی بدن مفید است، اما باید توجه داشت که مصرف بیش از حد آن ممکن است به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب بالا، به بالا بردن سطح کلسترول خطرناک در بدن منجر شود. همچنین، قبل از مصرف عصاره جوانه گندم روغنی، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.